BASO ACI VS BAKSO: APA PERBEDAANNYA? KENALI CIRI, BAHAN, DAN RASA KHASNYA!

Baso Aci dan Bakso memang mirip dari nama, tapi sangat beda dari rasa, bahan, dan teksturnya. Yuk kenali perbedaan keduanya dan tentukan favoritmu!

Baso Aci vs Bakso: Apa Perbedaannya?

1.    Asal-usul: Makanan Khas Indonesia yang Berbeda Daerah

Bakso adalah kuliner tradisional yang tersebar di seluruh Indonesia. Sedangkan baso aci berasal dari Garut, Jawa Barat, dan lebih dikenal sebagai jajanan kekinian.

2.    Bahan Utama: Daging vs Tepung Aci

·         Bakso terbuat dari daging sapi dan tepung tapioka.

·        Baso Aci tidak menggunakan daging, melainkan tepung aci (kanji) dan kadang dicampur bumbu kencur. Inilah yang membuat teksturnya super kenyal.

3.    Tekstur dan Rasa

·         Bakso punya tekstur padat dan rasa gurih dari daging.

·      Baso Aci punya tekstur kenyal seperti jelly, dan rasa kuahnya pedas, asam, dan segar — cocok banget buat pencinta makanan pedas!

4.    Isi Tambahan yang Bikin Nagih

Bakso biasanya ditemani:

·         Mie

·         Bihun

·         Tahu

·         Telur

Sementara Baso Aci sering diberi tambahan unik seperti:

·         Cuanki lidah

·         Ceker mercon

·         Pilus cikur

·         Jeruk limau dan sambal pedas

5.    Harga dan Penyajian

Baso aci lebih murah dan sering disajikan dalam mangkuk kertas, cocok untuk dibawa pulang.
Bakso lebih "berat", cocok jadi makan siang atau malam, dan disajikan dalam mangkuk porselen di warung atau restoran.

 

Mana yang Lebih Enak?

Semuanya tergantung selera kamu!

Kalau kamu cari yang berdaging dan mengenyangkan, pilih bakso.

Tapi kalau kamu ingin jajanan ringan dan pedas, baso aci jawabannya!

Itulah perbedaan antara baso aci dan bakso yang perlu kamu tahu. Dua-duanya sama-sama enak, tinggal sesuaikan dengan selera dan suasana. Kalau kamu suka yang mana? Yuk komen di bawah!